19

août

2017

Ajoutez une touche personnelle à votre cuisine quotidienne avec une huile maison à base d’épices.

Anna a la recette parfaite pour cette huile épicée, idéale pour les marinades et les salades.

 

La recette d’huile épicée d’Anna

Vous pouvez facilement faire votre propre huile d’épicée. Cette huile épicée a un goût merveilleusement quand vous l’utilisez en marinade ou dans les salades. Versez l’huile dans une bouteille de préservation, placez un autocollant gracieux sur la surface de verre et notez quel type d’huile vous avez réalisé.

Vous avez besoin :

  •  huile d’olive
  •  des brins de thym
  •  2 cuillères de piment séché

Stériliser la bouteille avec de l’eau bouillante avant de commencer à faire l’huile.

Avant de remplir le flacon d’eau bouillante, Anna recommande toujours de préchauffer le verre en le rinçant dans l’eau chaude (40-50°C). Le Verre, peut se briser s’il est exposé à une chaleur trop forte soudaine. Il faut l’éviter.

Après, vous versez l’eau bouillante sur les brins de thym. Ensuite, utilisez un torchon à vaisselle propre pour sécher le thym.

Placez les brindilles de thym et le piment séché dans la bouteille et versez l’huile d’olive.

Couvrir le contenu entier de la bouteille de l’huile.

Laissez l’huile dans la bouteille pendant une semaine avant de commencez à l’utiliser dans votre cuisine.

Anna recommande que vous expérimentiez avec des épices différentes dans vos huiles.

Matériels:

Etiquettes, prix par paquet EUR 1,54
Bouteilles en verre, prix par article EUR 2,23
Craie, prix par paquet EUR 0,33

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DIY spice oil
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