19

augustus

2017

Voeg een persoonlijk tintje toe aan het dagelijkse koken door middel van een huisgemaakte kruidenolie.

Anna heeft het perfecte recept voor een kruidenolie die ideaal te gebruiken is als marinade of voor in een salade.

 

Anna’s kruidenolie

Je kunt gemakkelijk zelf kruidenolie maken. De kruidenolie smaakt heerlijk wanneer je deze gebruikt als marinade of in salades. Giet de olie in een bewaarfles, plaats een sierlijke sticker op het glas en schrijf hierop welk type olie je hebt gemaakt.

Je hebt nodig:

  • Olijfolie
  • Een paar takjes tijm
  • 2 theelepels gedroogde chili

Vergeet niet de glazen fles te steriliseren met kokend water voordat je de olie gaat maken. Alvorens je de fles vult met kokend water, raadt Anna je aan dat je de glazen fles voorverwarmd door het in warm water te spoelen (40-50°C). Glas kan namelijk gaan barsten wanneer het opeens sterk verhit wordt en dat vermijden we liever. Hierna giet je het kokende water over de takjes tijm die je vervolgens droogt in een schone doek. Plaats de schone takjes tijm en de gedroogde chili in de glazen fles en giet de olie daarbij. Vul de fles volledig met de olie en laat deze vervolgens een week in de fles zitten voordat je deze gaat gebruiken in de keuken. Anna geeft je als tip mee om ook eens met andere kruiden te experimenteren.

Materiaal:

Krijtbordstickers, prijs per set EUR 1,54
Glazen fles, prijs per item EUR 2,23
Krijt, prijs per set EUR 0,33

Vind de items in jouw lokale Søstrene Grene vanaf week 33 2017 zolang de voorraad strekt.

DIY spice oil
DIY spice oil

Als u meer wilt weten over onze creatieve DIY-video's, kunt u zich abonneren op Søstrene Grene's YouTube-kanaal waar we elke week inspiratie delen.

Ga naar ons YouTube kanaal


Vond je deze blog leuk?

– Je kunt het delen met je vrienden:


Anna en Clara willen u eraan herinneren dat de producten alleen verkrijgbaar zijn bij Søstrene Grene, zolang de voorraad strekt.. Houdt er rekening mee dat de producten van oudere berichten niet meer leverbaar zijn bij Søstrene Grene.