19

augusti

2017

Sätt din personliga prägel på den dagliga matlagningen med en hemmagjord kryddolja.

Anna har det perfekta receptet för kryddolja, där det både kan fungera som marinad eller i sallader.

 

Annas recept på kryddolja

Du kan enkelt göra din egen kryddolja.

Kryddoljan smakar underbart när den används som marinad och i sallader. Häll oljan i en konserverande flaska, sätt ett mjukt klistermärke på glasytan och kom ihåg att skriva vilken typ av olka du har gjort på klistermärkena.

Du behöver:

  • Olivolja
  • Några timjankvistar
  • 2 tsk av torkad chili

Kom ihåg att sterilisera flaskan med skållande vatten innan du börjar göra oljan. Innan glaset är fyllt med kokande vatten rekommenderar Anna alltid att du förvärmer glaset genom att skölja det i varmt vatten (40-50 °C). Glas kan nämligen spricka om du utsätter det för plötslig värme, vilket du ska sträva efter att undvika.

Härefter häller du skållande vatten över timjankvistarna. Efteråt, använd en ren kökshandduk för att torka kvistarna.

Placera timjankvistarna och torkad chili i flaskan och häll i olivoljan. Kom ihåg att täcka hela flaskans innehåll med olja.

Låt oljan stå i en vecka innan du använder den i din matlagning. Anna rekommenderar att du experimenterar med olika kryddor för dina oljor

Material:

Tavelklistermärken, pris per paket SEK 14,90
Glasflaska, pris per styck SEK 22,60
Krita, pris per paket SEK 3,80

Hitta föremålen i din lokala Søstrene Grene-butik från vecka 33 2017 och så länge lagret räcker.

DIY spice oil
DIY spice oil

Om ni vill se fler krativa DIY-videos så kan ni abonnera på Søstrene Grenes YouTube-kanal där vi delar inspiration varje vecka.

Gå till vår YouTube kanal


Tyckte du om detta inlägg?

- Då är ni mer än välkomna till att dela det med era vänner:


Anna och Clara vill göra er uppmärksamma på att de produkter som visas i detta inlägg bara går att hitta hos Søstrene Grene så länge lagret räcker. Var uppmärksamma på att äldre blogg inlägg kan innehålla produkter som inte längre finns i Søstrene Grenes sortiment.