DIY – Aceite de especias
Añada tu propio toque personal a tu cocina diaria con un aceite de especias hecho en casa.
Anna tiene la receta perfecta para el aceite de especias que es ideal para adobos y en ensaladas.
Receta de aceite de especias de Anna
Puedes hacer fácilmente tu propio aceite de especias. El aceite de especias añade un toque maravilloso cuando se utiliza como aderezo y en ensaladas. Conserva el aceite en una botella, coloca una pegatina en la superficie de cristal y recuerda escribir en la etiqueta el nombre del aceite.
Necesitas:
- Aceite de oliva
- Algunas ramitas de tomillo
- 2 cucharadita de chile seco
Recuerda esterilizar la botella con agua hirviendo cuando vayas a hacer el aceite. Antes de llenar el vaso de agua hirviendo, Anna siempre recomienda que lo precalientes enjuagándolo en agua tibia (40-50 °C). El vidrio puede agrietarse si se expone a un fuerte calor repentino.
A continuación, vierte agua hirviendo sobre las ramitas de tomillo. Después, utiliza un paño de cocina para secar el tomillo.
Coloca las ramitas de tomillo y el chile seco en la botella y vierte el aceite de oliva. Recuerda cubrir todo el contenido de la botella con aceite.
Deja el aceite en la botella durante una semana antes de empezar a usarlo en tu cocina. Anna te recomienda que experimentes con diferentes especias para tus aceites.
Materiales:
Pizarras adhesivas engomadas, precio por pack | EUR 1,54 |
Botella de vidrio, precio por unidad | EUR 2,23 |
Tiza, precio por pack | EUR 0,33 |
Artículos disponibles en tu tienda Søstrene Grene más cercana a partir de la semana 33 de 2017 y hasta agotar existencias.

