23

August

2018

DIY breakfast rolls

En duft som skaper liv i hjemmet

Visste De at spelt er en gammel kornsort som kan dateres helt tilbake
til bronsealderen? Speltmel gir en behagelig konsistens og et mer gyllent brød.
Clara synes også at det tilføyer en deilig, nøtteaktig smak

INGREDIENSER

  • 10 G GJÆR
  • 5,5 DL KALDT VANN
  • 2 TS FINT HAVSALT
  • 2 DL HAVREGRYN
  • 1 TS AGAVESIRUP
  • 2 SS OLIVENOLJE
  • 600 G SIKTET SPELTMEL

 

FREMGANGSMÅTE

Rør gjæren ut i kaldt vann. Tilsett salt, olje, sirup og havregryn. Rør sammen. Tilsett mel, og elt deigen grundig til den blir smidig og glatt. Deigen skal være jevn. Dekk til bollen, og sett den i kjøleskapet over natten.

Sett ovnen på 210 grader varmluft neste dag. Fordel deigen til ti boller, og sett dem på en stekeplate med bakepapir. Dette er lettest hvis du bruker våte fingre eller to spiseskjeer.

Sett stekeplaten i ovnen, og stek bollene til de er gylne, ca. 12–15 minutter. Bollens avkjøles på rist før de nytes. Anna og Clara foretrekker å spise bollene lune med en forfriskende marmelade, som leder tankene mot en sommerdag.

DIY breakfast rolls

Hvis De vil se flere kreative DIY-videoer, kan De abonnere på Søstrene Grenes YouTube-kanal, hvor vi deler inspirasjon hver uke.

Gå til vår YouTube-kanal


Liker De dette innlegget?

– ikke nøl med å dele det med dine venner:


Anna og Clara gør venligst opmærksom på, at de viste produkter i indlægget kun forhandles i Søstrene Grene, så længe lager haves. Vær opmærksom på at ældre blog-indlæg kan omhandle DIY-projekter med produkter, som ikke længere er i Søstrene Grenes varesortiment.